Codex Alimentarius, de ECHTE bedreiging voor onze gezondheid ?

Codex Alimentarius, de ECHTE bedreiging voor onze gezondheid ? De Codex Alimentarius (Latijn voor “voedselboek”) is een verzameling standaarden en richtlijnen met betrekking tot voedsel, productie van levensmiddelen en voedselveiligheid. Het doel van de Codex is officieel: • het beschermen van de gezondheid van consumenten • het verzekeren van eerlijke handelspraktijken in de voedselhandel • [Lees verder]

Vitamine C en arteriosclerose

Is arteriosclerose een symptoom van scheurbuik? Introductie Een andere hypothese over wat nu precies de oorzaak is van arteriosclerose die tot hart- en vaatziekten leidt, is dat het wordt veroorzaakt door een gebrek aan vitamine C, hetzelfde tekort dat verantwoordelijk was voor scheurbuik bij zeevarenden in vroeger tijden. Deze hypothese is al 50 jaar oud [Lees verder]